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Restaurant Sternen Rüti
Kulturbeiz Rüti

Rote Weine

Preis

Dolcetto d Alba 2011
Roberto Sarotto, Neviglio, Piemonte Dolcetto 100%
Alkoholgehalt 13.5% Chromstahltank
Purpurrot,Veilchen, Waldboden, Trüffel, Pilzig, im Gaumen jung und frisch, voll und intensiv
Zu Vorspeisen, Antipasti, Vegetarischem, Geflügel.

37.00

Corvo Rosso 2013
Duca di Salaparuta, Sicilia Nerello Mascalese und Pignatello
Alkoholgehalt 12.5% 8 Mt. Eichenfass
Prpurrot, Duft nach Brombeeren, Kirschen, Cassis, ausgewogen, voll, rund
Zu hellem und dunklem Fleisch, Lamm, Gitzi, Wildgeflügel, Teigwaren, Pizza

30.00

Primitivo di Manduria 2013
martina Franca, Taranto, Italien Primitivo 100%
Alkoholgehalt 13.5% 5 Mt. Eichenfass
Säurearm, konzentriert, körperreich, harmonisch und fruchtig zu Grilladen, Braten, Wild oder Käse

38.00

Cannonau di Sardegna 2011
Meloni Vini, Selargius, Sardegna Grenache 85% Barbera, Syrah
Alkoholgehalt 14.0% 18Mt Eichenfass
Rubinrot, im Duft holzig, dunkle Beeren, Exotische Früchte, trockenwarm und intensiv, voll und ausgewogen zu dunklem Fleisch, Salami, Käse und Schinken

39.00

Nero d'Avola Sicilia 2015
Feudo Arancio, Sambuccuo, Sicilia Nero d'Avola 100%
Alkoholgehalt 13.5% Chromstahltank
Rubinrot, dunkle Beeren, Gewürze, Erde, im Gaumen trocken und harmonisch
Zu dunklem Fleisch, Risoto, Lamm, Wild und Käse

33.00

Lezaun Navarra Gazaga DO bio 2012
Bodegas Lezaun Lakar Navarra Tempranillo 60%, Merlot 20%, Cabernet 20%
Alkoholgehalt 14.5% 6Mt. Holzfass,
Dunkles Purpur, duftet nach roten Beeren, Vanillenote, weiche Tanninnote, voll und ausladend
Zu dunklem Fleisch, Braten, Wild

35.00

Costa Brava Selva del Mar bio DO 2007
Mas Estela, Katalonien Grenache, Syrah
Alkoholgehalt 14.5% 1 Jahr im Eichenfass
Dunkles Purpur, riecht nach dunklen Beeren, Wald, Holz, Vanille.
Voll und intensiv, langer Abgang.
Zu dunklem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse

58.00
Merlot del Ticino VITI DOC 2013
Azienda Agraria Cantonale di Mezzana 100% Merlot
Alkoholgehalt13%
Elegantes, weiches Merlotbouquet, kräftig, vollmundig, gerbstoffhaltig, mittlerer Abgang
Zu Polenta, Rindfleisch, Risotto, Fleischplatte, Pizza, Teigwaren

36.00
Amarone della Valpolicella DOC 20011
Corte San Benedetto Verona
Alkoholgehalt 16%
Fruchtig, reife Beeren, voll, runder Abgang
Zu Grilladen, rotes Fleisch, Käse

61.00
Bolgheri Levia Gravia DOC 2013
Caccia al Piano, Toscana 5% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Syrah
Alkoholgehalt 14%                         2 Jahre im Eichenfass
Purpurrot, duft nach roten Beeren, Cassis, schwarzem Pfeffer, würzige Noten im Hintergrund, im Gaumen reich, körperreich, elegant doch gut strukturiert, mit anhaltend Würzigen Noten aus der Syrahtraube

49.00
Faustino, Gran Riserva, Rioja 2004
Bodegas Faustino, España
Alkoholgehalt 13.5%
Kräftiges Rot, reife Früchte, rote Beeren, voll
Zu rotem Fleisch, Braten, Käse

51.00
Condado do HAZA Ribera del Duero 2009
Bodegas Condado de HAZA, Roa, Burgos, España
Alkoholgehalt 14%
Dunkles Rot, fruchtig, voll, runder Abgang
Zu Grilladen, dunkles Fleisch, Käse

44.00
Luis Canas, Reserva, Rioja 2009
Bodegas Luis Canas, Reserva Selection de la Familia, España
85% Temprallino, 10% Granciao, 5% Garanncha
Alkoholgehalt 14.5%                 Im Eichenfass ausgebaut
Wunderschönes Bouquet, Aromen von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, zarte Butternoten, Kakao, Zeder, Nelken, Haselnüsse, Mandeln, Orangenzesten, balsamische Noten und Veilchen, eleganter Abgang
Zu Lamm, Rind, Schweinefleisch

46.00
Monte do Zambujeiro 2013
Quinta do Zambujeiro, Portuga, Rio de  Moinhos, Cabernet Savignon
Alkoholgehalt 14%                   1 Jahr im Eichenfass
Früchte und Blumenbouquet, gute Struktur und Balance
Zu Apéro, dunklem Fleisch, Braten, Wild

41.00
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Sternen Kulturbeiz
Ferrachstrasse 72
CH-8630 Rüti ZH

Tel. +41 55 240 16 14
Fax +41 55 260 27 93


www.sternenrueti.ch

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