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Anlässe : Hudaki Village Band
07.11.2018 10:39 (955 x gelesen)

HUDAKI VILLAGE BAND «YO!»

Die neun Dorfmusikantinnen und -musikanten aus dem ukrainischen Transkarpatien treten seit 2001 gemeinsam auf. HUDAKI ist heute zweifellos die eigenständigste Folkformation der Ukraine. „Yo!“ spiegelt die ethnische Vielfalt der ukrainischen Karpaten wider: Einflüsse der Ruthenen, Huzulen, Roma, Ungarn, Rumänen und Juden sind auszumachen. Die Arbeit am neuen Programm dauerte über fünf Jahre. Deshalb der Titel aus dem lokalen Dialekt, der etwa mit “Ja, endlich!” übersetzt werden könnte.



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Menu 1

Hacktätschli (CH-Rind)  mit Rotweinsauce, Polenta und Gemüsegarnitur                                                   

Fr. 17.50

Menü 2
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Menu 2

Schweins Cordonbleu (CH) mit Speck/Pfefferkäse- Füllung, Bratkartoffeln und  Gemüsegarnitur                                                                                                                                                   

Fr. 21.50

Menü 3
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Menu 3

Kalbsschnitzel (CH) Saltimbocca mit Marsalajus, Risotto und Gemüsegarnitur

Fr. 22.50

Menü 4
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Menu 4

Frischer Thunfischsteak mit Kräuterbutter dazu Salzkartoffeln und Gemüsegarnitur                                      

20.50

Menü 5
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Menu 5

Teigwarengratin mit Gemüse, mit Pilzen garniert und Salat

Fr. 17.50                                                                                                                                                                                                      

Menü 6
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Menu 6     

Rinds- und Kalbsbraten mit Nudeln und Gemüsegarnitur                                                                                    

Fr. 19.50

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Sternen Kulturbeiz
Ferrachstrasse 72
CH-8630 Rüti ZH

Tel. +41 55 240 16 14
Fax +41 55 260 27 93


www.sternenrueti.ch

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