Sternen Rüti

WILLKOMMEN IM STERNEN

Wir wünschen Leïla, Raya und Sebastian mit "Invité chez des amis" viel Erfolg auf ihrer Reise mit ihrem Pop Up-Restaurant!


Das Restaurant bleibt ab 1. März bis anfangs September 2024 geschlossen. Wir informieren Sie zu gegebener Zeit über eine Neueröffnung.


Einige Anlässe des Sternenkellers wie "Sterne-Zmorge" oder "Musig i de Beiz" werden trotzdem stattfinden. Informieren Sie sich hier oder auf der Website des Sternenkellers und reservieren Sie Ihre Plätze.

WILLKOMMEN IM STERNEN

Es ist soweit! Die schöne Zeit mit Leïla, Raya & Sebastian und Ihrem Pop up-Restaurant geht ihrem Ende entgegen:

Invité chez des Amis

Am 29. November 2023 haben wir unsere Türen des Restaurant Sternen für drei Monate über die kalten Wintertage geöffnet. Am 29. Februar 2024, unser letzter Tag im Sternen, erwarten die Gäste etwas Spezielles:

Last Dinner

Wir werden ein best off machen, also einen Sechs-Gänger für 150 inklusive Weinbegleitung.


Wir starten um 18:15 mit einem Aperitif und um ca. 18:45 starten wir mit dem Dinner.

BITTE RESERVIEREN SIE IHREN PLATZ FRÜHZEITIG.



Man hört immer wieder, dass eine Entscheidung aus dem Bauch heraus getroffen wurde. Soll heissen: auf den Bauch gehört wurde! Nicht bloss Fakten, das Gefühl, die Intuition sollen mitbestimmen. Wenn auch Bauchentscheidungen als wenig seriös gelten, so sind sie doch, die bei zahlreichen, ja sogar bei den meisten Entscheidungsfindungen eine zentrale Rolle spielen und unserem Denken und Handeln die Richtung weisen.

So kommen wir zur Gastronomie. Das Wort Gastronomie, so ein heutiges Lexikon, lässt sich auf die eigentliche Bedeutung “Magenkunde” (altgriechisch: gastronomía) zurückführen. “Gastronomía” wiederum setzt sich zusammen aus “gastor, gastrós” (deutsch: Bauch, Magen) und der Wortendung - “nomia” (Fachgebiet).

Ursprünglich wurde es entlehnt aus “Gastrología” (der Lehre von der Pflege des Bauches).

Es geht also um die Lehre von der Pflege des Bauches! Damit eng verknüpft ist die Kulinarik, die Kochkunst. Einfacher gesagt:

Es geht um Essen und Trinken.

Ausschnitt aus dem Buch “KÖCHE, HÖRT DIE SIGNALE” ein kulinarisches Manifest von David Höner. 

Eins der wichtigsten Bücher welches unsere Köchin Leïla im Moment liest.


Die Anzahl Sitzplätze ist beschränkt, darum wären wir dankbar für eine Reservation.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag von 17:30 bis 00:00 Uhr

Sonntag, 7. April 2024: Sterne Zmorge

mit Larkin

Zmorge ab 9:30 Uhr / Musik ab 10:00 Uhr

Larkin

Larkin, ein Flug über wilde Klippen, epische, grüne Sagenlandschaften - einmal quer durch die keltische Welt. Mit viel Spielfreude und Konzerterfahrung spielt das Duo Keltische Volksmusik, neu interpretiert. Für Larkin ist es eine Herzensangelegenheit mit dem Publikum in den Zauber der Musik einzutauchen. Stefanie Haller (celtic harp) und Roman Haller (flute, pipes, bodhràn). Wie immer gibt es ein Zmorgebuffet aus der Sternenküche ab 9:30 Uhr, Musik ab 10:00 Uhr.

Tischreservationen: 055 240 45 51

Sonntag, 3. März 2024: Sterne Zmorge

mit Lucy & the heartbreakers

Zmorge ab 9:30 Uhr / Musik ab 10:00 Uhr

Luca & The Heartbreakers

Wir kennen und schätzen Lucy Novotny als Sängerin der legendären «Dschané». Zusammen mit Hubert Steiner (bass, piano) und José Vizcaino (git, bass), den Herzensbrechern par excellence, nimmt euch Lucy heute Morgen mit auf eine musikalische Reise von Rumänien bis San Francisco. Feuriges vermischt mit einem Schuss Melancholie sorgt für viel Spass in der Früh. Dazu ein feines Frühstücksbuffet aus der Sternenküche ab 9:30 Uhr, Musik ab 10:00 Uhr.

Tischreservationen: 055 240 45 51

Leïla, Raya und Sebi
Unsere Philosophie

LEÏLA, RAYA UND SEBI

Verwöhnt wirst Du von den Freunden Raya, Leïla und Sebastian. Wir haben uns vor vielen Jahren am Theaterspektakel in Zürich kennengelernt. Wir freuen uns, Dich bald hier in der Heimatstube von Raya begrüssen zu dürfen.

UNSERE PHILOSOPHIE

Wir gestalten unsere Menükarte nach unserem "Leaf to Root, Nose to Tail & No Food Waste"-Philosophie. Wir legen Wert darauf, dass die Produkte saisonal, fair und biologisch sind. Am liebsten wenn Fleisch, dann vom ganzen Tier, und so auch beim Gemüse, von der Wurzel bis zum Blatt.

Leïla, Raya und Sebi

LEÏLA, RAYA UND SEBI

Verwöhnt wirst Du von den Freunden Raya, Leïla und Sebastian. Wir haben uns vor vielen Jahren am Theaterspektakel in Zürich kennengelernt. Wir freuen uns, Dich bald hier in der Heimatstube von Raya begrüssen zu dürfen.

Unsere Philosophie

UNSERE PHILOSOPHIE

Wir gestalten unsere Menükarte nach unserem "Leaf to Root, Nose to Tail & No Food Waste"-Philosophie. Wir legen Wert darauf, dass die Produkte saisonal, fair und biologisch sind. Am liebsten wenn Fleisch, dann vom ganzen Tier, und so auch beim Gemüse, von der Wurzel bis zum Blatt.